一、1月份主要副食品价格态势

（一）粮油

1月份原粮收购价格环比相对稳定，同比有升有降；成品粮油价格环比大豆油下降、其余稳定，同比菜籽油稳定，其余有升有降。

1月份，小麦平均收购价每500克为1.09元，玉米平均收购价每500克为1.08元，玉米价格比上月下降0.01元，小麦价格与上月持平；与去年同期相比玉米上涨0.11元，小麦下降0.05元。面粉、粳米、胡麻油（5升，桶装）、菜籽油（5升，桶装）、大豆油（5升，桶装）平均零售价分别为2.14元/500克、3.94元/500克、74.50元/桶、77.5元/桶、60.75元/桶,环比大豆油下降2.8%，其余价格均与上月持平；同比粳米上涨12%，大豆油上涨1.25%，面粉下降3%，胡麻油下降10.51%，菜籽油价格与上月持平。

（二）肉禽蛋

1、肉类价格环比、同比均有升有降。

1月份，鲜猪肉（剔骨）、牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价每500克分别为12.07元、32元、33.8元、15.20元。环比，鲜猪肉上涨5.88%、鸡肉上涨8.57%、鲜牛肉下降3.03%、鲜羊肉下降1.46%；同比，鸡肉上涨8.57%、鲜牛肉和鲜羊肉分别上涨10.34%和13.61%、鲜猪肉（剔骨）下降5.33%。

2、鸡蛋价格环比上涨、同比下降。

1月份，鸡蛋平均零售价为5.45元/500克，环比上涨21.11%，同比下降9.17%。

（三）蔬菜

蔬菜零售价格环比、同比均下降，蔬菜批发价格环比、同比均上涨。

根据北关市场和福景堂超市的监测显示,1月份油菜、西芹、青椒、大蒜等23个品种每500克（以下计量单位相同）平均零售价格为4.55元，与上月4.68元相比下降0.13元，环比下降3%，与去年同期相比下降0.54元，同比下降11%。从环比看，蔬菜零售价格呈现“9升12降2持平”态势，其中：大白菜上涨13%，胡萝卜上涨37%，长茄子上涨11%，土豆上涨47%，青椒上涨16%，尖椒上涨4%，蒜苔上涨5%，豆角上涨7%，大葱上涨8%，油菜下降29%，西芹下降10%，白萝卜下降3%，菠菜下降11%，圆白菜下降2%，西红柿下降4%，菜花下降30%，黄瓜下降3%，青笋下降15%，洋葱下降11%，大蒜下降13%，生姜下降16%，豆腐、韭菜价格与上月持平。从同比看，蔬菜零售价格呈现“10升13降”态势，其中：大白菜上涨63%，胡萝卜上涨34%，长茄子上涨23%，圆白菜上涨19%，西红柿上涨41%，土豆上涨20%，黄瓜上涨26%，尖椒上涨26%，韭菜上涨9%，豆角上涨15%，豆腐下降7%，油菜下降33%，西芹下降3%，白萝卜下降12%，菠菜下降1%，菜花下降20%,青椒下降28%，青笋下降11%，蒜苔下降8%，洋葱下降37%，大葱下降25%，大蒜下降48%，生姜下降41%。

根据对南川蔬菜批发市场监测显示，1月份油菜、西芹、青椒、大蒜等22个品种每500克平均批发价格为3.72元，与上月3.64元相比上涨0.08元，环比上涨2%；与去年同期相比上涨0.34元，同比上涨10%。从环比看，蔬菜批发价格呈现“13升5降4持平”态势，其中：油菜上涨1%，西芹上涨4%，白萝卜上涨1%，长茄子上涨22%，菠菜上涨1%，圆白菜上涨6%，土豆上涨18%，菜花上涨10%，黄瓜上涨5%，蒜苔上涨1%，豆角上涨2%，洋葱上涨5%，大葱上涨18%，胡萝卜下降1%，西红柿下降3%，尖椒下降7%，青笋下降6%，韭菜下降3%，大白菜、青椒、大蒜、生姜价格与上月持平。从同比看，蔬菜批发价格呈现“15升7降”态势，其中：大白菜上涨33%，西芹上涨39%，胡萝卜上涨33%，白萝卜上涨40%，菠菜上涨25%，圆白菜上涨82%，西红柿上涨110%，土豆上涨50%，菜花上涨36%，黄瓜上涨39%，青椒上涨29%，尖椒上涨3%，青笋上涨20%，蒜苔上涨3%，豆角上涨16%，油菜下降10%，长茄子下降11%，韭菜下降8%，洋葱下降50%，大葱下降33%，大蒜下降31%，生姜下降6%。

二、主要生产资料价格

（一）农业生产资料价格环比磷酸二铵上涨、其余稳定，同比有升有降。

尿素、磷酸二铵、棚膜、地膜平均销售价格分别为2.03元/公斤、4.23元/公斤、12.42元/公斤、10.35元/公斤，环比磷酸二铵上涨1%，其余稳定；同比磷酸二铵上涨1%，尿素下降12%，高压聚乙烯棚膜和高压聚乙烯地膜分别下降4%和5%。

（二）钢材价格环比相对稳定、同比下降。

普线8.0、普线6.5、Ф12螺纹钢销售价格均为3100元，Ф16螺纹钢售价为2950元/吨，环比普线8.0、普线6.5、Ф12螺纹钢均下降2%，Ф16螺纹钢与上月持平；与去年同期相比普线8.0、普线6.5、Ф12螺纹钢下降9%，16Ф螺纹钢下降8%。

（三）水泥价格环比稳定、同比下降。

32.5强度水泥每吨价格300元，42.5强度水泥每吨价格330元，价格均与上月持平，同比分别下降17%和15%。